Китай
Китай – мистическая Поднебесная страна, которая манит своей загадочностью и неповторимостью, удивительной красотой и гостеприимными традициями. Цивилизации здесь зародилась очень давно, поэтому на изучение всех ее секретов может понадобиться целая жизнь. Любознательный турист найдет здесь не только новые впечатления, но и откроет таинства медицины, очистится духовно и физически. Рядом с современными мегаполисами соседствуют древние поселения, с прежним неторопливым образом жизни. Урбанистические виды сменяют живописные панорамы первозданной природы. Прогрессу в этой стране не удалось разрушить веками формировавшиеся традиции. «Поднебесная» - так эту страну принято величать в мире. С ней связано множество легенд, сказаний, сказок и достопримечательностей. Эта земля славится изящным фарфором, пандами, белым рисом, работящими людьми, терракотовым войском, кровавыми императорами и их величественными дворцами, Великой Китайской стеной, красными драконами, загадочными иероглифами и уникальной культурой. Традиционная чайная церемония за несколько тысяч лет превратилась в «высшее мастерство чаепития». В Китае сразу становится видна разница между истиной и ложью. На родине Фэн-Шуй вы научитесь находить гармонию в себе и окружающих, освоите искусство привлечения положительной энергетики.
Китай не однообразен, он состоит их сотни красок, колоритен и сумеет впечатлить своей архитектурой даже опытных туристов.
Посетите Китай, и вам откроется мир мудрости, необъятного познания и неординарности!
Общая информация о КНР
Локация. Величественное государство КНР занимает территорию Восточной Азии и считается третьим в мире по площади. Рельеф разнообразен, здесь представлены практически все его проявления. Тибетское нагорье, расположенное в Китае – это самое огромное плато мира, оно окружено высокими горными системами. Эверест находится на границе двух стран – Китая и Непала. Поэтому КНР отчасти принадлежит рекорд самой высокой точки планеты.
Территория равна 9 596 960 км2.
Население. Страна стала рекордсменом по данному показателю. В ней проживает 1 339 724 852 жителей. Китайская нация называет себя «хань». Помимо китайцев в государстве проживают представители 56 национальностей со своими традицией и культурой. Но эти народы занимают только 7% от общего населения страны.
Самая большая этническая община – это чжуаны, они занимают второе место по численности после китайцев. Эти люди занимаются выращиванием риса и исповедуют анимизм.
Большинство тибетцев живет в Тибетском автономном районе, стал частью земель Китая в 1959 году. Тибетцы занимаются скотоводством и охотой, исповедуют религию буддизм.
На юге страны проживают племена мяо-яо, которые разговаривают на собственном языке, хотя и утратили традиционные культурные особенности.
Представители алтайской языковой семьи (казахи, уйгуры и киргизы) проживают в основном в Синьцзян-уйгурском районе.
Еще одна распространенная нация - монголы. Раньше их основным занятием было скотоводство, но в последнее время они совмещают его с земледелием.
Чтобы сократить рождаемость и стремительный рост населения в 1980 правительство Китая внедрило новую демографическую программу с целью сделать рождаемость плановой. Новая стратегия распространялась под девизом «Одна семья - один ребенок».
Политическая структура. КНР относит себя к социалистическим странам демократической диктатуры народа. Данный государственный строй закреплен в Конституции. Он предусматривает, что высшим органом власти в государстве является Всекитайское собрание, состоящее из народных представителей (всего 2 979 депутатов). Проводится оно ежегодно.
Но для полноценной работы правительственного аппарата этого не хватает. Поэтому для стабильной работы всех государственных функций формируется Постоянный комитет, состоящий из 150 депутатов. Этот совет работает весь год между сессиями и берет на себя все обязанности всекитайского собрания.
Административно-территориальное устройство. Страна делится на 22 провинции и 4 города со статусом центрального подчинения. Помимо этого есть 5 автономий и 2 специальных административных района.
Столица. Пекин – это не только столица, но и самый крупный город центрального подчинения в государстве.
Официальный язык - китайский (язык хань).
Но кроме него в КНР распространены другие смежные языковые семьи, в частности, китайско-тибетский и др.
Китайский язык делится на 10 диалектов, которые отличаются фонетически, лексикой и особенностями грамматики. Иногда жители некоторых районов не могут понять жителей других из-за значительных языковых отличий. Чтобы понять, друг друга в этом случае люди рисуют иероглифы на бумаге или обозначают их рукой в воздухе. Иероглифы отличаются от других языков тем, что обозначают слова, а не буквы. Чтобы научиться читать нужно, запомнить написание около 3 000 иероглифов.
Общепринятым считается китайский язык (путунхуа), который служит для общения. В Гонконге и Тайване общаются на языке гоюй.
В литературе преобладают северные диалекты. А в качестве фонетического образца используется пекинское произношение. Также в качестве официального языка принят английский.
Валюта. Все внутренние трансакции производятся исключительно в юанях. 1 юань делится на 100 фэней и 10 цзяо, такой системой деления очень удобно пользоваться.
Китайцы называют юань «жэньминьби», то есть «народные деньги». Само слово «юань» переводится как «круглая монета», такие деньги ходили в обороте во время правления династии Цин.
Какая религия преобладает в Поднебесной?
Большая часть граждан исповедуют традиционные религии, такие как: даосизм, буддизм и конфуцианство. Отличительная черта китайцев – это высокая терпимость и толерантность к другим религиям. В стране открыто множество церквей, где проповедуется христианство, ислам и даже языческие культы. В некоторых храмах наблюдается объединение верующих разных религий.
Часовой пояс: Страна находится в нескольких часовых поясах, но по всей территории введено ежиное время, ориентированное на столичное (UTC/GMT +8 часов).
Электроснабжение. Единства в этом вопросе нет. В отелях могут быть розетки на 220 и на 110 В. Гнезда тоже разные: европейского типа и другие. Обычная столичная розетка рассчитана на 220В 50Гц, но отличается по виду от европейских. Проблемы с этим не возникнет, потому что в каждом отеле у дежурного можно попросить переходники. Стоят они вполне доступно.
Климатические особенности
В Поднебесной крайне разнообразный климат. На западе преобладает резко континентальный и умеренный, на востоке - муссонный, на севере опять умеренный, между горными массивами Циньлин и Наньлин - субтропический, а на юге - тропический климат. А вот на Тибетском нагорье всегда холодно.
Сложилось ошибочное мнение, что в Китае, как и в Англии часто идут дожди, но это не так. В центральной части страны осадков практически нет. Но около побережья наблюдаются сильные ливни, тайфуны со штормовым ветром.
Почти половина китайской территории расположена в областях с высокой влажностью. Здесь выпадает от 400 миллиметров осадков за год. Но в остальной части регионов количество осадков составляет норму или даже считается засушливым показателем. Осадки зависят от движения муссонов по стране. В связи с огромной площадью территории, большой разнице в широте и долготе, а также высотах от уровня моря, наблюдается плюрализм температурных режимов. При этом основная часть государства находится в умеренной климатической области, но из-за рельефного разнообразия климатические показатели по стране значительно различаются.
Планируя свое путешествие, учитывайте, что в Китае преобладает 6 климатических поясов. От них зависит благоприятность сезонных поездок в ту или иную область.
Например, на южном острове Хайнань погода всегда теплая и благоприятная, а в восточный Китай лучше ехать весной, чтобы не попасть в летний сезон дождей. Пекин по климату напоминает европейскую часть континента, хотя зимой здесь прохладно из-за сильных муссонов, а летом часто идет дождь.
Южная и восточная часть страны подвержена частым тайфунам, наводнениям и прочим природным катастрофам. Около пяти раз в год жителям этих районом приходиться бороться со стихией. Северная часть Китая подвержена весенним пылевым бурям. Ежегодно они появляются с северных пустынь и несутся в сторону Японии и Кореи.
Как правильно одеваться в Китае?
Неоднозначность и разнообразие климата заставляет туристов серьезно подходить к сбору одежды в дорогу. Если у вас в планах посетить несколько городов, то гардероб должен быть подобран на все случаи жизни. Для поездки в летнее время года подойдут легкие куртки в количестве нескольких штук, чтобы всегда была сменная на случай дождя.
Сушить вещи в Поднебесной одно «удовольствие», из-за высокой влажности они долго остаются сырыми. Поэтому все элементы гардероба (джинсы, свитера и пр.) берите в количестве от двух штук.
Фасон и стиль вещей у коренных жителей не отличается от европейских. Но с цветами будьте осторожней, избегайте белого и голубого. Они считаются траурными и одеваются, когда кто-то умирает.
Если в вашей поездке отведено время для посещения таких культурных заведений как опера, театр и др., то возьмите классический костюм и коктейльное вечернее платье. Тот же дресс-код требуют от посетителей престижных ресторанов. Поэтому заранее оставьте достаточно места в дорожной сумке для этих вещей.
Требования к обуви аналогичны, берите не менее 2-х пар. Если планируете, посещение пляжа, то захватите шлепки. Обратите внимание, что белые кроссовки будут смотреться траурно с точки зрения китайцев.
Города интересно смотреть не только с окон транспорта, но и гуляя по ним пешком. Поэтому берите удобную обувь, которая не поврется во время первой прогулки и не натрет вам ноги. Сандалии, босоножки, любая открытая или с каблуком обувь не подойдет для крупных мегаполисов. Во-первых, в ней будет неудобно, а во-вторых ноги будут подвергаться вредному техногенному воздействию.
Китайская кухня и ее особенности
Национальная кухня настолько уникальна, что давно стала одной из достопримечательностей Поднебесной. Главная цель принятия пищи здесь не потребность в чревоугодии или ежедневный рутинный ритуал, а философия и даже религия. Поэтому к выбору продуктов, подготовительному процессу, посуде и другим этапам, здесь подходят крайне скрупулёзно. Например, базовыми компонентами блюд принято считать пять священных злаков – это рис, бобы, рожь, пшеница и просо. Второй не менее важной составляющей становятся соусы, они способны полностью изменить вкус некоторых продуктов. Добавление их количества регулирует не только повар, но и сам дегустатор. У посетителей кафе и ресторанов на столе всегда стоит огромный выбор вкусно пахнущих добавок.
Вкусовые оттенки соусов связаны со стихиями. Острый символизирует огонь, кислый – это воздух, сладкий - ветер, а соленый - морская вода. Пресность в еде крайне избегается, этому китайцев учил еще древний мыслитель Конфуций.
Китайская кухня формировалась веками и любая другая национальная кухня заимствовала часть рецептов или технологий у других народов. Но при этом она сохранила свой неповторимый стиль, который выделяет ее среди остальных. Только представьте, что в Китае есть 8 различных кухонь. У Пекина, Шанхая, Лояна и еще пяти городов есть свои гастрономические направления, которые достаточно сильно отличаются по компонентам блюд и использование соусов. Самой известной за рубежом считается пекинская кухня. Ароматно пахнущая горячая лапша просто тает во рту. А пробовали ли вы сочную «утку по-пекински», приготовленную по местным традициям?
Ошибочно считать, что китайцы едят что попало, отдавая особенное предпочтение экзотике. Местные кулинары действительно виртуозно готовят вкуснейшие блюда даже с несочетаемыми продуктами. Но это касается не сочетаемости вкусовых оттенков, а не экзотичности. В меню можно найти национальные блюда, куда входят такие компоненты как ласточкины гнезда, мясо змей или собак, а также прочие странные с нашей точки зрения совершенно несъедобные ингредиенты. Но такие блюда совсем не обыденные и не подходят для повседневности. Традиционная пища понравится любому туристу и не покажется дикой.
Сервировка блюд стоит того, чтобы ей уделили отдельное внимание. Конфуций в своих заветах, настаивал, что оформление не должно иметь неприятный или неопрятный вид. Китайцы до сих пор в точности выполняют советы мыслителя, да так, что в любом ресторане страны вы удивитесь живописному оформлению своего заказа.
Одна из еще одних положительных сторон местной кухни – это ее разнообразие. Рацион китайцев полон мяса, птицы, рыбы и овощей, а поэтому очень полезен. Негласное правило требует умеренного поглощения пищи, так, чтобы после трапезы оставаться немного голодным. Эта философия принятия пищи считается традиционной.
Если вы запутались в ассортименте и странных названиях блюд, имеющихся в меню, обязательно уточняйте у официанта компоненты блюда, которое вас заинтересовало. Но в большинстве ресторанов и кафе, работающих в туристических местах, в меню подробно расшифруются ингредиенты всех кушаний.
Сколько стоит еда в КНР?
Питание здесь вполне доступное. В большинстве городов обед обойдется вам ориентировочно в 8$. За сытный ужин в ресторане -10$. Развиты сети фаст-фуда, где можно вкусно перекусить, заплатив около 5$.
Чем дальше вы будете уезжать от столицы и больших городов, тем дешевле будет становиться стоимость еды. На блюда местной и европейской кухни ведется единая ценовая политика. Но обязательно попробуйте национальную кухню, у себя на родине вы не сможете попробовать этих оригинальных рецептов с приготовлением по правильным технологиям.
Оформление выездных и других документов. Безопасность пребывания в стране
Получить визу в Китай достаточно просто. Туристическая виза на одну поездку оформляется за 1 неделю в Посольствах и Консульствах КНР в вашей стране. Размер пошлины в районе 45$. Групповая виза обойдется дешевле. За срочное оформление документов придется дополнительно заплатить по двойному тарифу, но зато вы получите их в течение дня.
Виза не дает права путешествовать по всей территории страны. Например, попасть в Тибет можно только в составе группы, которая получила разрешение на въезд от туристического бюро Tibet Tourism Bureau. Если хотите попасть в Тайвань, то придется оформить тайваньскую визу, но она работает ограниченно и не распространяется на остальную часть Китая.
Улицы Китая хаотически переплетаются меду собой, а города огромны, поэтому некоторые туристы быстро теряют ориентиры и рискуют заблудиться. Чтобы обезопасить себя от панических скитаний в поисках помощи, берите с собой на прогулку визитную карточку или брошюру гостиницы, в которой вы поселились. Также не лишним будет листок бумаги с просьбой на китайском языке показать вам дорогу в отель по такому-то адресу. Заранее попросите гида или переводчика сделать вам такую бумагу. Не носите с собой паспорт и любые другие документы, удостоверяющие личность. Их могут украсть карманники. Сделайте копию паспорта, а документы сдавайте на хранение в отеле или представителю тур-агентства. В Китае ценится Российский паспорт, потому что развита нелегальная транзитная миграция китайцев через РФ на запад. Обнаружив потерю паспорта, сразу заявите об этом в посольство.
Как и в любом другом путешествии не берите с собой на прогулку все деньги и не показывайте их окружающим. Преступность здесь держат под контролем, но это не повод повышать свой уровень виктимности. Нормы поведения и культура у китайцев отличаются от европейских. Поэтому стоит обращать внимание на странности (в вашем понимании) и ни в коем случае не делайте местным жителям замечания.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, то с осторожностью заказывайте национальные блюда или откажитесь от них вовсе. Вода, которая течет в кране, не пригодна для питья. В номерах отелей всегда предусмотрен электрочайник с горячей водой, а также в большинстве случаев бесплатно выдается минеральная негазированная вода (газированную воду китайцы не признают).
В Гонконге предусмотрен внушительных штраф за курение в общественных местах. Он равен 5000 юаням (около 600$).
Правила пересечения таможни
Деньги в КНР
Рекомендуем взять с собой в поездку доллары США наличными, сумма может быть небольшой, но она вам пригодится. С обменом иностранной валюты в юани трудностей не возникнет. Обменные пункты открыты в торговых центрах, гостиницах и вокзалах. Самый выгодный курс в банке в аэропортах. Сохраняйте чеки, подтверждающие обмен, если в конце путешествия у вас останутся юани, то обратный обмен можно совершить только при наличии этих чеков. Не доверяйте уличным менялам, большинство этих людей мошенники и действуют незаконно. Их главная цель – обмануть или обокрасть туриста. Полиция не одобряет незаконные валютные операции, всячески пресекая их.
Пластиковые карточки American Express, Visa, JCB и MCard, а также Diners Club нигде не вызовут удивления. Вы сможете расплатиться ими в ресторанах, гостиницах и государственных торговых центрах. Снятие наличных производится в отделениях Банка Китая (налог около 4%). При оплате кредиткой вы платите дополнительный сбор в размере 1-2% от суммы покупки, лишаясь возможности получения скидки.
В Гонконге в качестве денежной единицы используют доллар Гонконга (HKD), которым можно рассчитываться на всей территории страны. В Макао ходит своя валюта – патака.
Обратите внимание, что поменять валюту можно только в том отеле, в котором вы поселились. Старые или ветхие купюры могут не принять.
Можно ли фотографировать в Китае?
В некоторых храмах и музеях туристам сразу сообщают о существующих ограничениях на фото- и видеосъемку. Также не рекомендуем снимать аэропорты, стратегические объекты, и любые военные объекты, ваш интерес могут неверно истолковать и принять за шпиона. Прежде чем фотографировать исторические памятники, поинтересуйтесь у местного гида, можно ли это делать. Старайтесь заранее узнавать у экскурсовода все эти тонкости перед экскурсией, в некоторых местах за съемку придется дополнительно заплатить. Перед тем как запечатлеть на фото прохожего или представителя власти, всегда спрашивайте разрешение. По законам этой страны за несогласованное фотографирование может быть применена уголовная ответственность.
Что привезти в качестве сувениров?
В Китае производят все от инновационных гаджетов до шерстяных носков. Товары могут быть высочайшего качества и ширпотребом. Поэтому если вы любите привозить из поездок креативные сувениры, то отсюда вы не уедете с пустыми руками. Можно сделать полезную покупку, которая пригодится в хозяйстве, купить магнитик или вещицу для собирания пыли на полке.
Каждый знает, что лучший шелк производят в Китае. Тут он обладает повышенной мягкостью, легкостью и прочностью. Обязательно купите шелковые изделия, например, одежду (халат в традиционном китайском стиле) или декоративные вещи. Почувствуйте себя императором или его женой.
Китайский фарфор, тоже уникальный сувенир. Купите чайный сервис, чтобы пользоваться им по праздникам.
Попробовав китайский зеленый чай, вы поймете, что до этого пили ежедневно совершенно иной напиток не самого высшего сорта. А если он заварен в специальном чайнике, да еще и по местной традиции, то превращается просто во вкуснейшую жидкость. Привезите друзьям из Китая водку для сравнения с нашей, здесь ее красиво упаковывают в фарфоровые бутили с иероглифами.
Женщины не смогут пройти мимо лотков с прекрасным жемчугом. Белоснежные жемчужины впитали в себя солнечный свет, соленую воду и горный воздух, превративших в украшения, достойные королев. Детям привезите разные варианты игрушек панд. Эти животные являются национальным символом, поэтому выбор просто огромен.
Перечень китайских сувениров можно продолжать неограниченное количество времени. Любые сувениры, которые вы привезли из других стран, скорее всего, были произведены здесь. Поэтому трудности с выбором могут возникнуть только из-за невероятного разнообразия.
Национальные праздники и даты их празднования
Лунный календарь играет важную роль в определении дат национальных праздников страны. Поэтому некоторые из них празднуются каждый год по разным дням. В частности: Китайский Новый год, Праздник Весны и др. Некоторые традиционные праздники не имеют статус официальных, но во время них выполняются различные религиозные культы. В праздничные дни большинство мелких частных предпринимателей не открывают своих лавок.
Государственные символы КНР
Флаг. Стал государственным символом КНР в 1949 году. Основной цвет флага красный, он и символизирует мощь государства и напоминает о проведенной революции. В верхней части левого угла на красном фоне мы видим 5 звезд желтого цвета. Самая большая из них – это коммунистическая партия. Есть несколько версий, объясняющих значение четырех маленьких звездочек. Согласно первой они символизируют этнические все группы, проживающие в Китае. По второй версии они представляют четыре опоры китайского коммунизма, а именно: рабочий класс, крестьянство, мелкую буржуазию и капиталистов, которые симпатизируют партии. Расположение маленьких звезд вокруг большой свидетельствует о консолидации общества под руководством правящей Коммунистической Партии Китая.
Герб. Официально принят в 1950 году. Герб имеет округлую форму, ободком его украшают пшеничные колосья. Они символизируют честных крестьян и рабочих, трудящихся на производствах страны. В верхней части изображена одна большая звезда и четыре маленьких, по ними помещены ворота Тяньаньмынь. Далее, если смотреть сверху вниз идет шестеренка, которая символизирует рабочий класс. Гармоничное сочетание желтого и красного цветов используется не случайно. Данная цветовая гамма означает счастье, достаток и светлое будущее. Ворота Тяньаньмынь расположены на главной площади страны и стали символом сплочения китайской нации в войне против империализма.
Гимн. Изначально песня была написана специально для патриотического фильма «Дети грозных лет», она называлась «Марш добровольцев» и была преисполнена героическо-патриотического пафоса. Кинолента повествовала о событиях 1930-х годов, когда происходила японская агрессия на северо-востоке страны. Марш выражал непоколебимую решимость народа пожертвовать жизнь во имя всей нации. В 1949 году, принимая во внимание правильный посыл песни, на очередной сессии НПКСК ее приняли в качестве временного гимна. В 1982 году гимну присвоили статус официального.
Автор текста: Тянь Ханя.
Музыку написал: Не Эра.
Гимн КНР (оригинал, транскрипция, перевод на русский язык):
Как позвонить в Китай?
Китай - 86
Пекин - 86-10
Шанхай - 86-21
Гуанчжоу - 86-20
Китай не однообразен, он состоит их сотни красок, колоритен и сумеет впечатлить своей архитектурой даже опытных туристов.
Посетите Китай, и вам откроется мир мудрости, необъятного познания и неординарности!
Общая информация о КНР
Локация. Величественное государство КНР занимает территорию Восточной Азии и считается третьим в мире по площади. Рельеф разнообразен, здесь представлены практически все его проявления. Тибетское нагорье, расположенное в Китае – это самое огромное плато мира, оно окружено высокими горными системами. Эверест находится на границе двух стран – Китая и Непала. Поэтому КНР отчасти принадлежит рекорд самой высокой точки планеты.
Территория равна 9 596 960 км2.
Население. Страна стала рекордсменом по данному показателю. В ней проживает 1 339 724 852 жителей. Китайская нация называет себя «хань». Помимо китайцев в государстве проживают представители 56 национальностей со своими традицией и культурой. Но эти народы занимают только 7% от общего населения страны.
Самая большая этническая община – это чжуаны, они занимают второе место по численности после китайцев. Эти люди занимаются выращиванием риса и исповедуют анимизм.
Большинство тибетцев живет в Тибетском автономном районе, стал частью земель Китая в 1959 году. Тибетцы занимаются скотоводством и охотой, исповедуют религию буддизм.
На юге страны проживают племена мяо-яо, которые разговаривают на собственном языке, хотя и утратили традиционные культурные особенности.
Представители алтайской языковой семьи (казахи, уйгуры и киргизы) проживают в основном в Синьцзян-уйгурском районе.
Еще одна распространенная нация - монголы. Раньше их основным занятием было скотоводство, но в последнее время они совмещают его с земледелием.
Чтобы сократить рождаемость и стремительный рост населения в 1980 правительство Китая внедрило новую демографическую программу с целью сделать рождаемость плановой. Новая стратегия распространялась под девизом «Одна семья - один ребенок».
Политическая структура. КНР относит себя к социалистическим странам демократической диктатуры народа. Данный государственный строй закреплен в Конституции. Он предусматривает, что высшим органом власти в государстве является Всекитайское собрание, состоящее из народных представителей (всего 2 979 депутатов). Проводится оно ежегодно.
Но для полноценной работы правительственного аппарата этого не хватает. Поэтому для стабильной работы всех государственных функций формируется Постоянный комитет, состоящий из 150 депутатов. Этот совет работает весь год между сессиями и берет на себя все обязанности всекитайского собрания.
Административно-территориальное устройство. Страна делится на 22 провинции и 4 города со статусом центрального подчинения. Помимо этого есть 5 автономий и 2 специальных административных района.
Столица. Пекин – это не только столица, но и самый крупный город центрального подчинения в государстве.
Официальный язык - китайский (язык хань).
Но кроме него в КНР распространены другие смежные языковые семьи, в частности, китайско-тибетский и др.
Китайский язык делится на 10 диалектов, которые отличаются фонетически, лексикой и особенностями грамматики. Иногда жители некоторых районов не могут понять жителей других из-за значительных языковых отличий. Чтобы понять, друг друга в этом случае люди рисуют иероглифы на бумаге или обозначают их рукой в воздухе. Иероглифы отличаются от других языков тем, что обозначают слова, а не буквы. Чтобы научиться читать нужно, запомнить написание около 3 000 иероглифов.
Общепринятым считается китайский язык (путунхуа), который служит для общения. В Гонконге и Тайване общаются на языке гоюй.
В литературе преобладают северные диалекты. А в качестве фонетического образца используется пекинское произношение. Также в качестве официального языка принят английский.
Валюта. Все внутренние трансакции производятся исключительно в юанях. 1 юань делится на 100 фэней и 10 цзяо, такой системой деления очень удобно пользоваться.
Китайцы называют юань «жэньминьби», то есть «народные деньги». Само слово «юань» переводится как «круглая монета», такие деньги ходили в обороте во время правления династии Цин.
Какая религия преобладает в Поднебесной?
Большая часть граждан исповедуют традиционные религии, такие как: даосизм, буддизм и конфуцианство. Отличительная черта китайцев – это высокая терпимость и толерантность к другим религиям. В стране открыто множество церквей, где проповедуется христианство, ислам и даже языческие культы. В некоторых храмах наблюдается объединение верующих разных религий.
Часовой пояс: Страна находится в нескольких часовых поясах, но по всей территории введено ежиное время, ориентированное на столичное (UTC/GMT +8 часов).
Электроснабжение. Единства в этом вопросе нет. В отелях могут быть розетки на 220 и на 110 В. Гнезда тоже разные: европейского типа и другие. Обычная столичная розетка рассчитана на 220В 50Гц, но отличается по виду от европейских. Проблемы с этим не возникнет, потому что в каждом отеле у дежурного можно попросить переходники. Стоят они вполне доступно.
Климатические особенности
В Поднебесной крайне разнообразный климат. На западе преобладает резко континентальный и умеренный, на востоке - муссонный, на севере опять умеренный, между горными массивами Циньлин и Наньлин - субтропический, а на юге - тропический климат. А вот на Тибетском нагорье всегда холодно.
Сложилось ошибочное мнение, что в Китае, как и в Англии часто идут дожди, но это не так. В центральной части страны осадков практически нет. Но около побережья наблюдаются сильные ливни, тайфуны со штормовым ветром.
Почти половина китайской территории расположена в областях с высокой влажностью. Здесь выпадает от 400 миллиметров осадков за год. Но в остальной части регионов количество осадков составляет норму или даже считается засушливым показателем. Осадки зависят от движения муссонов по стране. В связи с огромной площадью территории, большой разнице в широте и долготе, а также высотах от уровня моря, наблюдается плюрализм температурных режимов. При этом основная часть государства находится в умеренной климатической области, но из-за рельефного разнообразия климатические показатели по стране значительно различаются.
Планируя свое путешествие, учитывайте, что в Китае преобладает 6 климатических поясов. От них зависит благоприятность сезонных поездок в ту или иную область.
Например, на южном острове Хайнань погода всегда теплая и благоприятная, а в восточный Китай лучше ехать весной, чтобы не попасть в летний сезон дождей. Пекин по климату напоминает европейскую часть континента, хотя зимой здесь прохладно из-за сильных муссонов, а летом часто идет дождь.
Южная и восточная часть страны подвержена частым тайфунам, наводнениям и прочим природным катастрофам. Около пяти раз в год жителям этих районом приходиться бороться со стихией. Северная часть Китая подвержена весенним пылевым бурям. Ежегодно они появляются с северных пустынь и несутся в сторону Японии и Кореи.
Как правильно одеваться в Китае?
Неоднозначность и разнообразие климата заставляет туристов серьезно подходить к сбору одежды в дорогу. Если у вас в планах посетить несколько городов, то гардероб должен быть подобран на все случаи жизни. Для поездки в летнее время года подойдут легкие куртки в количестве нескольких штук, чтобы всегда была сменная на случай дождя.
Сушить вещи в Поднебесной одно «удовольствие», из-за высокой влажности они долго остаются сырыми. Поэтому все элементы гардероба (джинсы, свитера и пр.) берите в количестве от двух штук.
Фасон и стиль вещей у коренных жителей не отличается от европейских. Но с цветами будьте осторожней, избегайте белого и голубого. Они считаются траурными и одеваются, когда кто-то умирает.
Если в вашей поездке отведено время для посещения таких культурных заведений как опера, театр и др., то возьмите классический костюм и коктейльное вечернее платье. Тот же дресс-код требуют от посетителей престижных ресторанов. Поэтому заранее оставьте достаточно места в дорожной сумке для этих вещей.
Требования к обуви аналогичны, берите не менее 2-х пар. Если планируете, посещение пляжа, то захватите шлепки. Обратите внимание, что белые кроссовки будут смотреться траурно с точки зрения китайцев.
Города интересно смотреть не только с окон транспорта, но и гуляя по ним пешком. Поэтому берите удобную обувь, которая не поврется во время первой прогулки и не натрет вам ноги. Сандалии, босоножки, любая открытая или с каблуком обувь не подойдет для крупных мегаполисов. Во-первых, в ней будет неудобно, а во-вторых ноги будут подвергаться вредному техногенному воздействию.
Китайская кухня и ее особенности
Национальная кухня настолько уникальна, что давно стала одной из достопримечательностей Поднебесной. Главная цель принятия пищи здесь не потребность в чревоугодии или ежедневный рутинный ритуал, а философия и даже религия. Поэтому к выбору продуктов, подготовительному процессу, посуде и другим этапам, здесь подходят крайне скрупулёзно. Например, базовыми компонентами блюд принято считать пять священных злаков – это рис, бобы, рожь, пшеница и просо. Второй не менее важной составляющей становятся соусы, они способны полностью изменить вкус некоторых продуктов. Добавление их количества регулирует не только повар, но и сам дегустатор. У посетителей кафе и ресторанов на столе всегда стоит огромный выбор вкусно пахнущих добавок.
Вкусовые оттенки соусов связаны со стихиями. Острый символизирует огонь, кислый – это воздух, сладкий - ветер, а соленый - морская вода. Пресность в еде крайне избегается, этому китайцев учил еще древний мыслитель Конфуций.
Китайская кухня формировалась веками и любая другая национальная кухня заимствовала часть рецептов или технологий у других народов. Но при этом она сохранила свой неповторимый стиль, который выделяет ее среди остальных. Только представьте, что в Китае есть 8 различных кухонь. У Пекина, Шанхая, Лояна и еще пяти городов есть свои гастрономические направления, которые достаточно сильно отличаются по компонентам блюд и использование соусов. Самой известной за рубежом считается пекинская кухня. Ароматно пахнущая горячая лапша просто тает во рту. А пробовали ли вы сочную «утку по-пекински», приготовленную по местным традициям?
Ошибочно считать, что китайцы едят что попало, отдавая особенное предпочтение экзотике. Местные кулинары действительно виртуозно готовят вкуснейшие блюда даже с несочетаемыми продуктами. Но это касается не сочетаемости вкусовых оттенков, а не экзотичности. В меню можно найти национальные блюда, куда входят такие компоненты как ласточкины гнезда, мясо змей или собак, а также прочие странные с нашей точки зрения совершенно несъедобные ингредиенты. Но такие блюда совсем не обыденные и не подходят для повседневности. Традиционная пища понравится любому туристу и не покажется дикой.
Сервировка блюд стоит того, чтобы ей уделили отдельное внимание. Конфуций в своих заветах, настаивал, что оформление не должно иметь неприятный или неопрятный вид. Китайцы до сих пор в точности выполняют советы мыслителя, да так, что в любом ресторане страны вы удивитесь живописному оформлению своего заказа.
Одна из еще одних положительных сторон местной кухни – это ее разнообразие. Рацион китайцев полон мяса, птицы, рыбы и овощей, а поэтому очень полезен. Негласное правило требует умеренного поглощения пищи, так, чтобы после трапезы оставаться немного голодным. Эта философия принятия пищи считается традиционной.
Если вы запутались в ассортименте и странных названиях блюд, имеющихся в меню, обязательно уточняйте у официанта компоненты блюда, которое вас заинтересовало. Но в большинстве ресторанов и кафе, работающих в туристических местах, в меню подробно расшифруются ингредиенты всех кушаний.
Сколько стоит еда в КНР?
Питание здесь вполне доступное. В большинстве городов обед обойдется вам ориентировочно в 8$. За сытный ужин в ресторане -10$. Развиты сети фаст-фуда, где можно вкусно перекусить, заплатив около 5$.
Чем дальше вы будете уезжать от столицы и больших городов, тем дешевле будет становиться стоимость еды. На блюда местной и европейской кухни ведется единая ценовая политика. Но обязательно попробуйте национальную кухню, у себя на родине вы не сможете попробовать этих оригинальных рецептов с приготовлением по правильным технологиям.
Оформление выездных и других документов. Безопасность пребывания в стране
Получить визу в Китай достаточно просто. Туристическая виза на одну поездку оформляется за 1 неделю в Посольствах и Консульствах КНР в вашей стране. Размер пошлины в районе 45$. Групповая виза обойдется дешевле. За срочное оформление документов придется дополнительно заплатить по двойному тарифу, но зато вы получите их в течение дня.
Виза не дает права путешествовать по всей территории страны. Например, попасть в Тибет можно только в составе группы, которая получила разрешение на въезд от туристического бюро Tibet Tourism Bureau. Если хотите попасть в Тайвань, то придется оформить тайваньскую визу, но она работает ограниченно и не распространяется на остальную часть Китая.
Улицы Китая хаотически переплетаются меду собой, а города огромны, поэтому некоторые туристы быстро теряют ориентиры и рискуют заблудиться. Чтобы обезопасить себя от панических скитаний в поисках помощи, берите с собой на прогулку визитную карточку или брошюру гостиницы, в которой вы поселились. Также не лишним будет листок бумаги с просьбой на китайском языке показать вам дорогу в отель по такому-то адресу. Заранее попросите гида или переводчика сделать вам такую бумагу. Не носите с собой паспорт и любые другие документы, удостоверяющие личность. Их могут украсть карманники. Сделайте копию паспорта, а документы сдавайте на хранение в отеле или представителю тур-агентства. В Китае ценится Российский паспорт, потому что развита нелегальная транзитная миграция китайцев через РФ на запад. Обнаружив потерю паспорта, сразу заявите об этом в посольство.
Как и в любом другом путешествии не берите с собой на прогулку все деньги и не показывайте их окружающим. Преступность здесь держат под контролем, но это не повод повышать свой уровень виктимности. Нормы поведения и культура у китайцев отличаются от европейских. Поэтому стоит обращать внимание на странности (в вашем понимании) и ни в коем случае не делайте местным жителям замечания.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, то с осторожностью заказывайте национальные блюда или откажитесь от них вовсе. Вода, которая течет в кране, не пригодна для питья. В номерах отелей всегда предусмотрен электрочайник с горячей водой, а также в большинстве случаев бесплатно выдается минеральная негазированная вода (газированную воду китайцы не признают).
В Гонконге предусмотрен внушительных штраф за курение в общественных местах. Он равен 5000 юаням (около 600$).
Правила пересечения таможни
Деньги в КНР
Рекомендуем взять с собой в поездку доллары США наличными, сумма может быть небольшой, но она вам пригодится. С обменом иностранной валюты в юани трудностей не возникнет. Обменные пункты открыты в торговых центрах, гостиницах и вокзалах. Самый выгодный курс в банке в аэропортах. Сохраняйте чеки, подтверждающие обмен, если в конце путешествия у вас останутся юани, то обратный обмен можно совершить только при наличии этих чеков. Не доверяйте уличным менялам, большинство этих людей мошенники и действуют незаконно. Их главная цель – обмануть или обокрасть туриста. Полиция не одобряет незаконные валютные операции, всячески пресекая их.
Пластиковые карточки American Express, Visa, JCB и MCard, а также Diners Club нигде не вызовут удивления. Вы сможете расплатиться ими в ресторанах, гостиницах и государственных торговых центрах. Снятие наличных производится в отделениях Банка Китая (налог около 4%). При оплате кредиткой вы платите дополнительный сбор в размере 1-2% от суммы покупки, лишаясь возможности получения скидки.
В Гонконге в качестве денежной единицы используют доллар Гонконга (HKD), которым можно рассчитываться на всей территории страны. В Макао ходит своя валюта – патака.
Обратите внимание, что поменять валюту можно только в том отеле, в котором вы поселились. Старые или ветхие купюры могут не принять.
Можно ли фотографировать в Китае?
В некоторых храмах и музеях туристам сразу сообщают о существующих ограничениях на фото- и видеосъемку. Также не рекомендуем снимать аэропорты, стратегические объекты, и любые военные объекты, ваш интерес могут неверно истолковать и принять за шпиона. Прежде чем фотографировать исторические памятники, поинтересуйтесь у местного гида, можно ли это делать. Старайтесь заранее узнавать у экскурсовода все эти тонкости перед экскурсией, в некоторых местах за съемку придется дополнительно заплатить. Перед тем как запечатлеть на фото прохожего или представителя власти, всегда спрашивайте разрешение. По законам этой страны за несогласованное фотографирование может быть применена уголовная ответственность.
Что привезти в качестве сувениров?
В Китае производят все от инновационных гаджетов до шерстяных носков. Товары могут быть высочайшего качества и ширпотребом. Поэтому если вы любите привозить из поездок креативные сувениры, то отсюда вы не уедете с пустыми руками. Можно сделать полезную покупку, которая пригодится в хозяйстве, купить магнитик или вещицу для собирания пыли на полке.
Каждый знает, что лучший шелк производят в Китае. Тут он обладает повышенной мягкостью, легкостью и прочностью. Обязательно купите шелковые изделия, например, одежду (халат в традиционном китайском стиле) или декоративные вещи. Почувствуйте себя императором или его женой.
Китайский фарфор, тоже уникальный сувенир. Купите чайный сервис, чтобы пользоваться им по праздникам.
Попробовав китайский зеленый чай, вы поймете, что до этого пили ежедневно совершенно иной напиток не самого высшего сорта. А если он заварен в специальном чайнике, да еще и по местной традиции, то превращается просто во вкуснейшую жидкость. Привезите друзьям из Китая водку для сравнения с нашей, здесь ее красиво упаковывают в фарфоровые бутили с иероглифами.
Женщины не смогут пройти мимо лотков с прекрасным жемчугом. Белоснежные жемчужины впитали в себя солнечный свет, соленую воду и горный воздух, превративших в украшения, достойные королев. Детям привезите разные варианты игрушек панд. Эти животные являются национальным символом, поэтому выбор просто огромен.
Перечень китайских сувениров можно продолжать неограниченное количество времени. Любые сувениры, которые вы привезли из других стран, скорее всего, были произведены здесь. Поэтому трудности с выбором могут возникнуть только из-за невероятного разнообразия.
Национальные праздники и даты их празднования
Лунный календарь играет важную роль в определении дат национальных праздников страны. Поэтому некоторые из них празднуются каждый год по разным дням. В частности: Китайский Новый год, Праздник Весны и др. Некоторые традиционные праздники не имеют статус официальных, но во время них выполняются различные религиозные культы. В праздничные дни большинство мелких частных предпринимателей не открывают своих лавок.
Государственные символы КНР
Флаг. Стал государственным символом КНР в 1949 году. Основной цвет флага красный, он и символизирует мощь государства и напоминает о проведенной революции. В верхней части левого угла на красном фоне мы видим 5 звезд желтого цвета. Самая большая из них – это коммунистическая партия. Есть несколько версий, объясняющих значение четырех маленьких звездочек. Согласно первой они символизируют этнические все группы, проживающие в Китае. По второй версии они представляют четыре опоры китайского коммунизма, а именно: рабочий класс, крестьянство, мелкую буржуазию и капиталистов, которые симпатизируют партии. Расположение маленьких звезд вокруг большой свидетельствует о консолидации общества под руководством правящей Коммунистической Партии Китая.
Герб. Официально принят в 1950 году. Герб имеет округлую форму, ободком его украшают пшеничные колосья. Они символизируют честных крестьян и рабочих, трудящихся на производствах страны. В верхней части изображена одна большая звезда и четыре маленьких, по ними помещены ворота Тяньаньмынь. Далее, если смотреть сверху вниз идет шестеренка, которая символизирует рабочий класс. Гармоничное сочетание желтого и красного цветов используется не случайно. Данная цветовая гамма означает счастье, достаток и светлое будущее. Ворота Тяньаньмынь расположены на главной площади страны и стали символом сплочения китайской нации в войне против империализма.
Гимн. Изначально песня была написана специально для патриотического фильма «Дети грозных лет», она называлась «Марш добровольцев» и была преисполнена героическо-патриотического пафоса. Кинолента повествовала о событиях 1930-х годов, когда происходила японская агрессия на северо-востоке страны. Марш выражал непоколебимую решимость народа пожертвовать жизнь во имя всей нации. В 1949 году, принимая во внимание правильный посыл песни, на очередной сессии НПКСК ее приняли в качестве временного гимна. В 1982 году гимну присвоили статус официального.
Автор текста: Тянь Ханя.
Музыку написал: Не Эра.
Гимн КНР (оригинал, транскрипция, перевод на русский язык):
|
起来！不愿做奴隶 的人们！ 把我们的血肉，筑 成我们新的长城！ 中华民族到了最危 险的时候， 每个人被迫着发出 最后的吼声。 起来！起来！起 来！ 我们万众一心， 冒着敌人的炮火， 前进！ 冒着敌人的炮火， 前进！ 前进！前进！进 ! |
Ци лай! Буюань цзо нули дэ жэньмэнь Ба вомэнь дэ сюэжоу чжучэн вомэнь синдэ чанчэн Чжунхуа минцзу даолэ цзуй вэйсянь дэ шихоу, мэйгэ жэнь бэй бочжэ фачу цзуйхоу дэ хоушэн: Цилай! Цилай! Цилай! Вомэнь ваньчжун исин, маочжэ дижэнь дэ паохо Цяньцзинь! Маочжэ дижэнь дэ паохо, Цяньцзинь! Цяньцзинь! Цяньцзинь! Цяньцзинь! |
Перевод на русский язык: Вставай, кто рабом стать не желает! Из своей плоти Великую стену поставим! Для судьбы нации грозный час наступит, И из груди вырвется клич наш последний: Вставай! Вставай! Вставай! Нас миллионы, но сердцем мы едины, Под огнем канонады смело мы в бой пойдем, Вперед! Вперед! |
Как позвонить в Китай?
Китай - 86
Пекин - 86-10
Шанхай - 86-21
Гуанчжоу - 86-20