Афганистан
Афганистан входит в число древнейших государств нашей планеты. В древних источниках он впервые упоминается в составе Бактрии в VI веке до н. э. Затем территория современного Афганистана стала частью империи Александра Великого. После смерти греческого полководца переходила под власть греческих, иранских, индийских, арабских и монгольских царей. Позже Великобритания взяла страну под свой протекторат. На этой древней земле появился зороастризм, существовали буддийские центры, и процветал ислам. Поэтому здесь очень много достопримечательностей и исторических памятников.
Географическое положение
Достопримечательности
Историческое развитие
Климатические особеннсоти
Культурная жизнь
Медицина
Электросеть
Численность населения
Как одеваться?
Еда и вода
Шоппинг
Полезные ископаемые
Как себя вести?
Праздничные дни
Флора и фауна
Промышленность и сельское хозяйство
Есть ли риск для жизни и здоровья?
Санитарные правила
Работает ли мобильная связь в Афганистане?
Что привезти с собой на память?
Прохождение таможни
Транспортная система
Туристическая отрасль
Фестивали и выставочные мероприятия
Флаг страны
Нужно ли давать персоналу чаевые?
Экономическая ситуация
Официальные языки
Географическое положение
Афганистан находится в Юго-Западной части Азии на Иранском нагорье. Большую часть страны занимают горы, холмы, каменистые пустыни и засушливые степи. Восточный район государства известен своим величественным хребтом Гиндукуша. На севере страны расположена Бактрийская равнина, большую площадь юго-запада занимают пустыни Регистан и Дашти-Марго
Джамский минарет. Этот минарет 12 века находится на северо-западе страны и отлично сохранился. Он возведен из обожженного кирпича и достигает в высоту более 60 метров, занимая второе место в мире по высоте среди подобных сооружений.
Историческое развитие
Зимой здесь холодно и сухо (+8 до -20°С), а летом жарко (+32 до 0°С). Климат субтропический континентальный.
Культурная жизнь
Афганистан расположен на земле, где происходило бурное слияние множества различных культур, языков и обычаев. Поэтому культурное наследие здесь очень разношерстное и запутанное. Одной системы традиций для всей страны определить невозможно, так как каждый народ или племя веками создавали свои традиции, язык, творили историю. Только исламские ценности являются общими для всех. Как правило, афганцы проживают большими семьями. Во главе семейства старший мужчина рода. Брачные союзы, как правило, заключаются в рамках племенной группы, по предварительному согласию семей жениха и невесты. Племенные группы очень сплоченные, а племена, объединяясь между собой, живут автономно от органов центральной власти и от остальных племен. Разный этнический состав не провоцирует межплеменные конфликты, все разногласия улаживаются на переговорах старейшин либо советов племен.
Медицина
Организация медицинского обслуживания очень отсталая. Поэтому нужно взять с собой все необходимые медикаменты, которые могут понадобиться в критической ситуации. Не лишним будет антисептик, желудочные средства, вата, бинт и таблетки от давления (в горах даже у здоровых людей могут возникнуть проблемы с давлением). При обращении в мед учреждение оплатить придется наличными деньгами. Удивительно, но сотрудники Красного Креста и иных подобных международных мед. Гуманитарных миссий туристам неохотно оказывают помощь.
Электросеть
Стандартное напряжение электросети 220V, но в деревнях часто происходят резкие скачки напряжения до 150V без стабильной подачи электроэнергии. В большинстве домах установлены розетки старого и нового британского стандарта BS-546 и BS-1363. Также есть розетки европейского и советского образца.
Численность населения и национальный состав
По переписи 2013 года в стране проживает более 31 миллиона человек. В общей сложности здесь проживает более 70 разных народов: таджики, пуштуны, туркмены, узбеки, белуджи, хазарейцы и др. Все они могут идентифицировать себя афганцами.
Как одеваться
Советуем взять с собой солнцезащитные очки, другие средства защиты от солнца и головной убор. Оденьте легкую одежду из хлопчатобумажной ткани, которая будет закрывать все тело. Обуйте крепкую обувь, которая убережет вас от острой щебенки и грибковых инфекций.
Еда и вода
Всю воду нужно расценивать как загрязненную и непригодную для питья. Только большие города могут похвастаться наличием водопровода, но функционирует он с перебоями, да и само качество воды не дотягивает даже до наших стандартов. Нигде нет и канализации. В отдаленных населенных пунктах с чистой водой большая проблема. Большинство муниципальных источников воды и колодцев такие же грязные, как и здешние реки, подземные каналы. Вместе с тем в горных районах есть много рек и родников с чистой, безопасной водой. Молоко и молокопродукты не подвергаются пастеризации, поэтому их нужно в обязательном порядке термически обрабатывать. Мясо и рыбу допустимо употреблять только после термической обработки, причем лучше в горячем виде. Все овощи и фрукты требуется тщательно мыть (лучше ошпарить кипятком) и очищать от кожицы. Местные жители принимают пищу на полу (так принято почти во всех ресторанах), на кошме или клеенке. Причем по местному этикету позволительно черпать еду из общей емкости (как правило, одной на троих), и пользоваться индивидуальной посудой. Еду принято брать только руками, причем едят исключительно правой рукой, а левая рука может только придерживать лепешку. Ложками не едят, вместо них пользуются лепешкой и ножом, хотя к столу их тоже подают для зачерпывания соуса либо их могут принести по вашему желанию. Выбрасывать объедки и в особенности хлеб, тут считается неприличным (смахивать их со стола особенно непозволительно!), поэтому все недоеденное собирается и убирается в определенное место, чтобы после отдать на корм скоту, или неимущим. Перед трапезой и после нее подают чай, преимущественно зеленый. Так же подают чистую воду. Кушанья подаются в такой последовательности, которая привычна для местного племени или это зависит от материального положения семьи. Во время еды не принято разговаривать – начать беседу уместно только, если сам хозяин дома или старейшина за столом задаст гостю прямой вопрос или даст понять, что разговор уместен. При любых обстоятельствах, как и повсеместно, разговаривать с полным ртом здесь не принято. Афганская кухня – считается одной из самых стародавних на Земле. В обыденной жизни афганцы питаются довольно скромно. Национальная кухня славится различными вариациями плова и шашлыка, разнообразными густыми супами, макаронами и рисом с обязательным использованием сыра, традиционных лепешек `наан` и чая. Обязательны в рационе молоко и молокопродукты. Но, даже при многолетних военных действиях и скудности продуктовой корзины (большая часть страны имеет климат, который неблагоприятен для выращивания сельскохозяйственных культур), здешняя кулинария славится и за пределами страны.
Шоппинг
Режим работы торговых точек: воскресенье – среда 08.00 - 16.30 перерыв 12.00 - 13.00, в четверг 08.00 - 13.30, но точного графика в большей части магазинов нет. Стоимость всех товаров в торговых учреждениях указывается с учетом правительственного налога, который равен 5%. Ценники на товарах имеются только в больших магазинах крупных городов. Товары на рынках и частных лавках продаются с учетом всех взымаемых налогов, но если вы будете торговаться, вам могут уступить в стоимости. Устные договоренности не требуют подписания каких-либо бумаг.
Полезные ископаемые
Земли Афганистана содержат много разных полезных ископаемых (нефть, газ, каменный уголь, марганец, руда и пр.). Сейчас их разработка практически не производится. Связано это со сложным горным рельефом и военными действиями, во время которых инфраструктура не развивалась. В городах Газни и Бадахшане было обнаружено крупное месторождение золота.
Как себя вести
Правила поведения здесь довольно просты. Жители Афганистана отличаются гостеприимством и доброжелательностью. Но так они относятся только к тем приезжим, кто чтит их обычаи. И как утверждает большинство туристов, они довольно толерантно относятся к чужим оплошностям и не интересуются политикой, которая не затрагивает их собственные интересы. Если иностранца приглашают в местный дом, то это является проявлением к нему большого уважения (хотя, по другому здесь не бывает: если относятся неуважительно, то к себе просто не позовут). Отказ от приглашения в гости либо предложение внести свой вклад (продуктами или деньгами) на готовящееся застолье может быть воспринято в штыки – независимо от своего материального положения (зачастую довольно скудное) гостей встретят лучшими угощеньями и если его проигнорировать, означает оскорбить семью. Однако благожелательно будут приняты небольшие подарки хозяевам дома, например, цветы, табак, сладости либо скромные сувениры (но не алкоголь!). Но осторожнее будьте с хвальбой в отношении жилища, детей, драгоценностей, каких-либо предметов интерьера либо оружия, которое является традиционным для здешних мужчин богатством. Это объясняется тем, что по здешним обычаям гостю нужно преподнести в дар любую понравившуюся ему вещь, независимо от ее важности для самого хозяина. Чтобы избежать в этих вопросах разнотолков, предложение повторяется трижды, это относится и к приглашению в гости либо других подарков. Но если хвалебное слово выскочило без `задней мысли`, то можно будет отказаться от предложения, сохранив при этом честь хозяина (его предложение было отвергнуто).
Из перечня строгих здешних запретов, нужно строго придерживаться только традиционных для большинства исламских стран правил – запрещено проходить прямо перед человеком, который молится, запрещено подошвы ног обращать на других людей (если вам доведется посетить местное жилище или мечеть), снимите обувь и сложите ее подошвами друг к другу и положите туда, где вам укажет хозяин дома. Не принимайте и не вручайте левой рукой, так как местные ее используют для личной гигиены. В особенности нельзя брать этой рукой еду. Причем перед и после трапезы непременно осуществляется омовение рук. Воспрещается прикасаться к головам людей (особенно ребенка), но и просто касаться руками других не стоит. Запрет относится и посещению женской половины жилища и т.д.
Уделите внимание жестикуляции, афганцы, как и другие жители ближнего востока и арабских государств, пользуются в общении между собой сложной жестикуляцией, при этом многие из наших безобидных жестов могут по здешним меркам означать нанесение оскорбления. Когда афганские мужчины встречаются между собой, то они пожимают руки, обнимаются и целуются в щеку, но такое общение позволяется только в кругу хорошо знакомых людей. Запрещено прикасаться к лицам противоположного пола, а зачастую и обращаться к ним с приветственными речами. Незнакомых людей лучше поприветствовать легким поклоном и приложить к сердцу свою правую руку (но, тут многое решают традиции, принятые в конкретной местности).
Праздничные дни
Большая часть национальных праздников приходится на весну, 21 марта празднуется Навруз, Ноуруз – один из самых главных праздников. После него принято начинать первые работы в поле и посевную. Также в августе празднуют День Труда и День Независимости. Город преображается во время исламских праздников, всего их четыре. Все они отмечаются по лунному календарю и сопровождается многочисленными традиционными церемониями. Начинают встречать их в кругу семьи или общины, а позже выходят на улицу, продолжая празднество там. Некоторые торжества длятся по два или три дня, в каждом регионе по-разному.
Флора и фауна
Большую часть территории Афганистана имеет горный рельеф систем Гиндукуша и Памира. Местность разнообразна, здесь соседствуют хвойные и широколистные леса, арктическая и альпийская флора, скалы, голые ледники, осыпи и богатая растительность. В пустынных районах водится много опасных насекомых, а также произрастают ядовитые растения. Путешественник должен внимательно прослушиваться к советам гида и местных жителей, стараться не действовать импульсивно. Кровососущие насекомые и пустынные мухи являются главными разносчиками самых различных заболеваний. Они водятся по всей стране круглый год, там, где местность ниже 2000 м. Обычные мухи тоже неприятно явление, они роятся вокруг многочисленных свалок, которые никем не убираются.
Промышленность и сельское хозяйство
После долгого простоя постепенно развиваются предприятия легкой промышленности (переработка хлопка, шерсти и импортируемого искусственного волокна). Строительная промышленность представлена домостроительным комбинатом, заводом по производству асфальтобетона и двумя цементными заводами. Также функционирует завод химических удобрений. Многие жители страны занимаются кустарным производством (ковроткачеством, изготовлением предметов из металла, пошивом одежды и ткани, гончарством, ремонтом машин, велосипедов и бытовой техники).
За годы войны сельское хозяйство было практически уничтожено. Теперь на полях Афганистана (всего 193 тыс. га) выращивают опийный мак, в результате чего страна стала основным мировым поставщиком опиума. Статистика свидетельствует, что здесь производится более 90% опиума, которых затем поступает на мировой рынок.
Есть ли риск для жизни и здоровья?
В Афганистане достаточно нестабильная обстановка. Поэтому туристов всегда предупреждают, о высоком степени риске, сопровождающим поездки в эту страну. После войны большая часть территории Афганистана осталось не разминированной. По пути можно встретить талибов и террористов, которые захватят вас в заложники. Опиумные поля охраняются вооруженными людьми, которые, не задумываясь, убьют незнакомцев, пришедших на их территорию.
Санитарные правила
Жаркий климат, пекучее солнце и засушливость могут стать причиной обезвоживания и теплового удара. В некоторых районах периодически свирепствует желтая лихорадка, поэтому всем путешественникам еще в аэропорту необходимо пройти вакцинацию и получить соответствующую справку. Прививку рекомендуют делать, даже если вспышки эпидемии не наблюдается. Также туристам советуют пройти профилактику против таких болезней как: дифтерия, холера, гепатит В и Е, туберкулез, энцефалит, бешенство, тиф и столбняк. На юге страны можно заболеть одним из видов малярии, в остальных регионах такая вероятность существует с мая по ноябрь.
Работает ли мобильная связь в Афганистане?
Проводная связь практически не развита, а мобильная, наоборот, развивается чрезвычайно быстро. Она есть во всех крупных городах и даже в горных районах, но там менее устойчива. Интернет в Кабуле появился в 2003 году. Точки доступа есть в некоторых отделениях почтовой связи. В столице много интернет-кафе, в них за 1-2$ в час вы сможете получить доступ в интернет.
Что привезти с собой на память?
В качестве сувенира купите афганский («кабульский») ковер. Они популярны во всем мире, потому что ткутся только из качественной овечьей шерсти 1-го сорта и красятся натуральными красителями, изготовляющихся из минералов и растений. Ткутся ковры всегда вручную.
Прохождение таможни
В неограниченном количестве разрешается ввозить и вывозить иностранную валюту. Исключение составляют только израильские и национальные деньги. На валюту нужно составлять декларацию. Через таможню без уплаты пошлины разрешается провозить сигареты (до 200), сигары (до 50) или табак (до 50 гр), распакованных духов (250 мл) и туалетной воды. Также в эту категорию попадают вещи личного обихода. Не разрешается ввозить на территорию страны алкоголь, наркотики, порнографический контент, материалы, которые могут навредить государственному строю или противоречат исламской религии. Кроме того запрещено огнестрельное оружие, любые растения, фрукты и овощи.
Транспортная система
Протяженность железнодорожного полотна составляет 25 км. Основную нагрузку берет на себя кольцевая автомагистраль, берущая свое начало в Кабуле и постилающаяся по всей стране до Кабула.
Туристическая отрасль
Туристы опасаются ехать в Афганистан, считая, что путешествия туда слишком экстремальны. Отправляясь туда без сопровождения «дикарем», вы можете стать жертвой талибов, попасть в заложники, в результате чего террористы будут требовать за вас выкуп. Опиумные поля охраняются вооруженными охранниками, который не станут разбираться, зачем человек пришел на их территорию. Некоторые территории до сих пор полны не разминированных бомб и артиллерийских снарядов. Но все эти негативные факторы не мешают Афганистану развивать свою туристическую отрасль. Власти хотят вернуть путешественников в страну, ведь до войны в сюда ежегодно приезжало более 2 млн. иностранных туристов.
Фестивали и выставочные мероприятия
Большинство праздников приходится на весну, а именно на апрель. В этом месяце люди празднуют день освобождения, революции и труда. В честь этих знаменательных событий на официальном уровне проходят многочисленные церемонии. Местные общины проводят свои локальные мероприятия. Один из самых важных праздников страны - День независимости, он длится целых 3 дня начиная с 19 августа. В это время проходят парады, люди организовывают яркие карнавалы и танцевальные мероприятия на улицах, вечером запускают фейерверки. Важной церемонией являются соревнования по бузкаши (это популярный в Афганистане конный спорт).
Флаг страны
Официальный флаг состоит из трех вертикальных полос черного, красного и зеленого цвета. Посредине изображен белый герб с надписью о величии Бога Аллаха. Образцом для современного флага послужил вариант 30-70-х годов 20 века. Цвета стяга символизируют борьбы за независимость, надежду и благополучие. Флаги в Афганистане за последние несколько столетий менялись минимум три раза, последний вариант был принят в 2002 году.
Нужно ли давать персоналу чаевые?
В счет включена оплата всех услуг, так как здесь не принято дополнительно платить чаевые.
Экономическая ситуация
Военные действия на территории Афганистана продолжались более 20 лет. За это время экономика страны переживала значительный спад, многие предприятия были разрушены.
Официальными языками в стране являются дари и пушту. Большая часть населения исповедует ислам. Мусульмане сунниты составляют 84%, остальные жители относятся к шиитам.
Географическое положение
Достопримечательности
Историческое развитие
Климатические особеннсоти
Культурная жизнь
Медицина
Электросеть
Численность населения
Как одеваться?
Еда и вода
Шоппинг
Полезные ископаемые
Как себя вести?
Праздничные дни
Флора и фауна
Промышленность и сельское хозяйство
Есть ли риск для жизни и здоровья?
Санитарные правила
Работает ли мобильная связь в Афганистане?
Что привезти с собой на память?
Прохождение таможни
Транспортная система
Туристическая отрасль
Фестивали и выставочные мероприятия
Флаг страны
Нужно ли давать персоналу чаевые?
Экономическая ситуация
Официальные языки
Географическое положение
Афганистан находится в Юго-Западной части Азии на Иранском нагорье. Большую часть страны занимают горы, холмы, каменистые пустыни и засушливые степи. Восточный район государства известен своим величественным хребтом Гиндукуша. На севере страны расположена Бактрийская равнина, большую площадь юго-запада занимают пустыни Регистан и Дашти-Марго
Какие исторические памятники посетить в Афганистане?
Шахри-Зохак. Знаменитый красный город, который был разрушен и разграблен армиями Чингисхана. Сейчас Юнеско занесла культурный ландшафт и находки долины Бамиан в список Всемирного наследия. В долине расположен современный город Бамиан. Через долину проходит единственный безопасный проход через горы Гиндукуш, которым издревле пользовались торговцы. В этом районе приблизительно во 2 веке здесь начали появляться буддийские монастыри. Царь Ашок приказал построить тут статуи гигантских размеров, но строительство закончилось только через 200 лет. Китайский паломник 5 века в заметках о своих путешествиях упоминает, о 10 монастырях, вырубленные в скалах, где жило около тысячи монах. Позже в этих пещерах останавливались торговцы. В 11 веке большинство жителей долины приняли ислам, но разрушать буддийские святыни не стали. В оазисе долины появился город Гаугале, в нем построили несколько красивейших мечетей, он просуществовал до тех пор, пока монгольские орды не разорили долину. Во времена средневековья местные буддийские монастыри стали называть Кафиркала, что переводилось как город неверных.Джамский минарет. Этот минарет 12 века находится на северо-западе страны и отлично сохранился. Он возведен из обожженного кирпича и достигает в высоту более 60 метров, занимая второе место в мире по высоте среди подобных сооружений.
Историческое развитие
- В 17 веке до н.э. земли Афганистана завоевали индоарийские племена, они поселились здесь и образовали область Гандхара.
- В 6 столетии до н.э. территории вошли в состав государства Ахеменидов. Александр Македонский привел сюда свои войска в 4 в до н.э. и завоевал эти земли, затем они стали частью империи Селевкидов.
- В период Кушанского царства в 1 - 5 столетии, здесь начал распространятся буддизм.
- В 5 веке здесь поселились эфталиты.
- Территория Афганистана становится частью империи Сасанидов в 6 столетии, а позднее переходит во власть царства Саманидов.
- В 11 веке входит в состав империи Газневидов. Далее в 1148—1206 годах в подданство Гуридов.
- В 14 столетии сюда распространилась власть Тамерлана.
- В 1709 образовалось Гильзейское княжество. Но оно пало в 1737 под натисками армии Надир-шаха.
- Первое Афганское государство появилось в 1747 году.
- В 1838 страну подчинили войска Британской короны.
- В 1919 король Аманулла-хан объявил, что Афганистан свободен от протектората Великобритании.
- В период с 1973 по 1978 при власти была Диктатура Дауда.
- Затем до 1987 года существовала Демократическая республика Афганистан.
- Афганская война длилась с 1979 по 1989 год.
- После терактов 11 сентября в 2001 году США потребовали, чтобы талибы выдали всех террористов, причастных к этим событиям.
Зимой здесь холодно и сухо (+8 до -20°С), а летом жарко (+32 до 0°С). Климат субтропический континентальный.
Культурная жизнь
Афганистан расположен на земле, где происходило бурное слияние множества различных культур, языков и обычаев. Поэтому культурное наследие здесь очень разношерстное и запутанное. Одной системы традиций для всей страны определить невозможно, так как каждый народ или племя веками создавали свои традиции, язык, творили историю. Только исламские ценности являются общими для всех. Как правило, афганцы проживают большими семьями. Во главе семейства старший мужчина рода. Брачные союзы, как правило, заключаются в рамках племенной группы, по предварительному согласию семей жениха и невесты. Племенные группы очень сплоченные, а племена, объединяясь между собой, живут автономно от органов центральной власти и от остальных племен. Разный этнический состав не провоцирует межплеменные конфликты, все разногласия улаживаются на переговорах старейшин либо советов племен.
Медицина
Организация медицинского обслуживания очень отсталая. Поэтому нужно взять с собой все необходимые медикаменты, которые могут понадобиться в критической ситуации. Не лишним будет антисептик, желудочные средства, вата, бинт и таблетки от давления (в горах даже у здоровых людей могут возникнуть проблемы с давлением). При обращении в мед учреждение оплатить придется наличными деньгами. Удивительно, но сотрудники Красного Креста и иных подобных международных мед. Гуманитарных миссий туристам неохотно оказывают помощь.
Электросеть
Стандартное напряжение электросети 220V, но в деревнях часто происходят резкие скачки напряжения до 150V без стабильной подачи электроэнергии. В большинстве домах установлены розетки старого и нового британского стандарта BS-546 и BS-1363. Также есть розетки европейского и советского образца.
Численность населения и национальный состав
По переписи 2013 года в стране проживает более 31 миллиона человек. В общей сложности здесь проживает более 70 разных народов: таджики, пуштуны, туркмены, узбеки, белуджи, хазарейцы и др. Все они могут идентифицировать себя афганцами.
Как одеваться
Советуем взять с собой солнцезащитные очки, другие средства защиты от солнца и головной убор. Оденьте легкую одежду из хлопчатобумажной ткани, которая будет закрывать все тело. Обуйте крепкую обувь, которая убережет вас от острой щебенки и грибковых инфекций.
Еда и вода
Всю воду нужно расценивать как загрязненную и непригодную для питья. Только большие города могут похвастаться наличием водопровода, но функционирует он с перебоями, да и само качество воды не дотягивает даже до наших стандартов. Нигде нет и канализации. В отдаленных населенных пунктах с чистой водой большая проблема. Большинство муниципальных источников воды и колодцев такие же грязные, как и здешние реки, подземные каналы. Вместе с тем в горных районах есть много рек и родников с чистой, безопасной водой. Молоко и молокопродукты не подвергаются пастеризации, поэтому их нужно в обязательном порядке термически обрабатывать. Мясо и рыбу допустимо употреблять только после термической обработки, причем лучше в горячем виде. Все овощи и фрукты требуется тщательно мыть (лучше ошпарить кипятком) и очищать от кожицы. Местные жители принимают пищу на полу (так принято почти во всех ресторанах), на кошме или клеенке. Причем по местному этикету позволительно черпать еду из общей емкости (как правило, одной на троих), и пользоваться индивидуальной посудой. Еду принято брать только руками, причем едят исключительно правой рукой, а левая рука может только придерживать лепешку. Ложками не едят, вместо них пользуются лепешкой и ножом, хотя к столу их тоже подают для зачерпывания соуса либо их могут принести по вашему желанию. Выбрасывать объедки и в особенности хлеб, тут считается неприличным (смахивать их со стола особенно непозволительно!), поэтому все недоеденное собирается и убирается в определенное место, чтобы после отдать на корм скоту, или неимущим. Перед трапезой и после нее подают чай, преимущественно зеленый. Так же подают чистую воду. Кушанья подаются в такой последовательности, которая привычна для местного племени или это зависит от материального положения семьи. Во время еды не принято разговаривать – начать беседу уместно только, если сам хозяин дома или старейшина за столом задаст гостю прямой вопрос или даст понять, что разговор уместен. При любых обстоятельствах, как и повсеместно, разговаривать с полным ртом здесь не принято. Афганская кухня – считается одной из самых стародавних на Земле. В обыденной жизни афганцы питаются довольно скромно. Национальная кухня славится различными вариациями плова и шашлыка, разнообразными густыми супами, макаронами и рисом с обязательным использованием сыра, традиционных лепешек `наан` и чая. Обязательны в рационе молоко и молокопродукты. Но, даже при многолетних военных действиях и скудности продуктовой корзины (большая часть страны имеет климат, который неблагоприятен для выращивания сельскохозяйственных культур), здешняя кулинария славится и за пределами страны.
Шоппинг
Режим работы торговых точек: воскресенье – среда 08.00 - 16.30 перерыв 12.00 - 13.00, в четверг 08.00 - 13.30, но точного графика в большей части магазинов нет. Стоимость всех товаров в торговых учреждениях указывается с учетом правительственного налога, который равен 5%. Ценники на товарах имеются только в больших магазинах крупных городов. Товары на рынках и частных лавках продаются с учетом всех взымаемых налогов, но если вы будете торговаться, вам могут уступить в стоимости. Устные договоренности не требуют подписания каких-либо бумаг.
Полезные ископаемые
Земли Афганистана содержат много разных полезных ископаемых (нефть, газ, каменный уголь, марганец, руда и пр.). Сейчас их разработка практически не производится. Связано это со сложным горным рельефом и военными действиями, во время которых инфраструктура не развивалась. В городах Газни и Бадахшане было обнаружено крупное месторождение золота.
Как себя вести
Правила поведения здесь довольно просты. Жители Афганистана отличаются гостеприимством и доброжелательностью. Но так они относятся только к тем приезжим, кто чтит их обычаи. И как утверждает большинство туристов, они довольно толерантно относятся к чужим оплошностям и не интересуются политикой, которая не затрагивает их собственные интересы. Если иностранца приглашают в местный дом, то это является проявлением к нему большого уважения (хотя, по другому здесь не бывает: если относятся неуважительно, то к себе просто не позовут). Отказ от приглашения в гости либо предложение внести свой вклад (продуктами или деньгами) на готовящееся застолье может быть воспринято в штыки – независимо от своего материального положения (зачастую довольно скудное) гостей встретят лучшими угощеньями и если его проигнорировать, означает оскорбить семью. Однако благожелательно будут приняты небольшие подарки хозяевам дома, например, цветы, табак, сладости либо скромные сувениры (но не алкоголь!). Но осторожнее будьте с хвальбой в отношении жилища, детей, драгоценностей, каких-либо предметов интерьера либо оружия, которое является традиционным для здешних мужчин богатством. Это объясняется тем, что по здешним обычаям гостю нужно преподнести в дар любую понравившуюся ему вещь, независимо от ее важности для самого хозяина. Чтобы избежать в этих вопросах разнотолков, предложение повторяется трижды, это относится и к приглашению в гости либо других подарков. Но если хвалебное слово выскочило без `задней мысли`, то можно будет отказаться от предложения, сохранив при этом честь хозяина (его предложение было отвергнуто).
Из перечня строгих здешних запретов, нужно строго придерживаться только традиционных для большинства исламских стран правил – запрещено проходить прямо перед человеком, который молится, запрещено подошвы ног обращать на других людей (если вам доведется посетить местное жилище или мечеть), снимите обувь и сложите ее подошвами друг к другу и положите туда, где вам укажет хозяин дома. Не принимайте и не вручайте левой рукой, так как местные ее используют для личной гигиены. В особенности нельзя брать этой рукой еду. Причем перед и после трапезы непременно осуществляется омовение рук. Воспрещается прикасаться к головам людей (особенно ребенка), но и просто касаться руками других не стоит. Запрет относится и посещению женской половины жилища и т.д.
Уделите внимание жестикуляции, афганцы, как и другие жители ближнего востока и арабских государств, пользуются в общении между собой сложной жестикуляцией, при этом многие из наших безобидных жестов могут по здешним меркам означать нанесение оскорбления. Когда афганские мужчины встречаются между собой, то они пожимают руки, обнимаются и целуются в щеку, но такое общение позволяется только в кругу хорошо знакомых людей. Запрещено прикасаться к лицам противоположного пола, а зачастую и обращаться к ним с приветственными речами. Незнакомых людей лучше поприветствовать легким поклоном и приложить к сердцу свою правую руку (но, тут многое решают традиции, принятые в конкретной местности).
Праздничные дни
Большая часть национальных праздников приходится на весну, 21 марта празднуется Навруз, Ноуруз – один из самых главных праздников. После него принято начинать первые работы в поле и посевную. Также в августе празднуют День Труда и День Независимости. Город преображается во время исламских праздников, всего их четыре. Все они отмечаются по лунному календарю и сопровождается многочисленными традиционными церемониями. Начинают встречать их в кругу семьи или общины, а позже выходят на улицу, продолжая празднество там. Некоторые торжества длятся по два или три дня, в каждом регионе по-разному.
Флора и фауна
Большую часть территории Афганистана имеет горный рельеф систем Гиндукуша и Памира. Местность разнообразна, здесь соседствуют хвойные и широколистные леса, арктическая и альпийская флора, скалы, голые ледники, осыпи и богатая растительность. В пустынных районах водится много опасных насекомых, а также произрастают ядовитые растения. Путешественник должен внимательно прослушиваться к советам гида и местных жителей, стараться не действовать импульсивно. Кровососущие насекомые и пустынные мухи являются главными разносчиками самых различных заболеваний. Они водятся по всей стране круглый год, там, где местность ниже 2000 м. Обычные мухи тоже неприятно явление, они роятся вокруг многочисленных свалок, которые никем не убираются.
Промышленность и сельское хозяйство
После долгого простоя постепенно развиваются предприятия легкой промышленности (переработка хлопка, шерсти и импортируемого искусственного волокна). Строительная промышленность представлена домостроительным комбинатом, заводом по производству асфальтобетона и двумя цементными заводами. Также функционирует завод химических удобрений. Многие жители страны занимаются кустарным производством (ковроткачеством, изготовлением предметов из металла, пошивом одежды и ткани, гончарством, ремонтом машин, велосипедов и бытовой техники).
За годы войны сельское хозяйство было практически уничтожено. Теперь на полях Афганистана (всего 193 тыс. га) выращивают опийный мак, в результате чего страна стала основным мировым поставщиком опиума. Статистика свидетельствует, что здесь производится более 90% опиума, которых затем поступает на мировой рынок.
Есть ли риск для жизни и здоровья?
В Афганистане достаточно нестабильная обстановка. Поэтому туристов всегда предупреждают, о высоком степени риске, сопровождающим поездки в эту страну. После войны большая часть территории Афганистана осталось не разминированной. По пути можно встретить талибов и террористов, которые захватят вас в заложники. Опиумные поля охраняются вооруженными людьми, которые, не задумываясь, убьют незнакомцев, пришедших на их территорию.
Санитарные правила
Жаркий климат, пекучее солнце и засушливость могут стать причиной обезвоживания и теплового удара. В некоторых районах периодически свирепствует желтая лихорадка, поэтому всем путешественникам еще в аэропорту необходимо пройти вакцинацию и получить соответствующую справку. Прививку рекомендуют делать, даже если вспышки эпидемии не наблюдается. Также туристам советуют пройти профилактику против таких болезней как: дифтерия, холера, гепатит В и Е, туберкулез, энцефалит, бешенство, тиф и столбняк. На юге страны можно заболеть одним из видов малярии, в остальных регионах такая вероятность существует с мая по ноябрь.
Работает ли мобильная связь в Афганистане?
Проводная связь практически не развита, а мобильная, наоборот, развивается чрезвычайно быстро. Она есть во всех крупных городах и даже в горных районах, но там менее устойчива. Интернет в Кабуле появился в 2003 году. Точки доступа есть в некоторых отделениях почтовой связи. В столице много интернет-кафе, в них за 1-2$ в час вы сможете получить доступ в интернет.
Что привезти с собой на память?
В качестве сувенира купите афганский («кабульский») ковер. Они популярны во всем мире, потому что ткутся только из качественной овечьей шерсти 1-го сорта и красятся натуральными красителями, изготовляющихся из минералов и растений. Ткутся ковры всегда вручную.
Прохождение таможни
В неограниченном количестве разрешается ввозить и вывозить иностранную валюту. Исключение составляют только израильские и национальные деньги. На валюту нужно составлять декларацию. Через таможню без уплаты пошлины разрешается провозить сигареты (до 200), сигары (до 50) или табак (до 50 гр), распакованных духов (250 мл) и туалетной воды. Также в эту категорию попадают вещи личного обихода. Не разрешается ввозить на территорию страны алкоголь, наркотики, порнографический контент, материалы, которые могут навредить государственному строю или противоречат исламской религии. Кроме того запрещено огнестрельное оружие, любые растения, фрукты и овощи.
Транспортная система
Протяженность железнодорожного полотна составляет 25 км. Основную нагрузку берет на себя кольцевая автомагистраль, берущая свое начало в Кабуле и постилающаяся по всей стране до Кабула.
Туристическая отрасль
Туристы опасаются ехать в Афганистан, считая, что путешествия туда слишком экстремальны. Отправляясь туда без сопровождения «дикарем», вы можете стать жертвой талибов, попасть в заложники, в результате чего террористы будут требовать за вас выкуп. Опиумные поля охраняются вооруженными охранниками, который не станут разбираться, зачем человек пришел на их территорию. Некоторые территории до сих пор полны не разминированных бомб и артиллерийских снарядов. Но все эти негативные факторы не мешают Афганистану развивать свою туристическую отрасль. Власти хотят вернуть путешественников в страну, ведь до войны в сюда ежегодно приезжало более 2 млн. иностранных туристов.
Фестивали и выставочные мероприятия
Большинство праздников приходится на весну, а именно на апрель. В этом месяце люди празднуют день освобождения, революции и труда. В честь этих знаменательных событий на официальном уровне проходят многочисленные церемонии. Местные общины проводят свои локальные мероприятия. Один из самых важных праздников страны - День независимости, он длится целых 3 дня начиная с 19 августа. В это время проходят парады, люди организовывают яркие карнавалы и танцевальные мероприятия на улицах, вечером запускают фейерверки. Важной церемонией являются соревнования по бузкаши (это популярный в Афганистане конный спорт).
Флаг страны
Официальный флаг состоит из трех вертикальных полос черного, красного и зеленого цвета. Посредине изображен белый герб с надписью о величии Бога Аллаха. Образцом для современного флага послужил вариант 30-70-х годов 20 века. Цвета стяга символизируют борьбы за независимость, надежду и благополучие. Флаги в Афганистане за последние несколько столетий менялись минимум три раза, последний вариант был принят в 2002 году.
Нужно ли давать персоналу чаевые?
В счет включена оплата всех услуг, так как здесь не принято дополнительно платить чаевые.
Экономическая ситуация
Военные действия на территории Афганистана продолжались более 20 лет. За это время экономика страны переживала значительный спад, многие предприятия были разрушены.
Официальными языками в стране являются дари и пушту. Большая часть населения исповедует ислам. Мусульмане сунниты составляют 84%, остальные жители относятся к шиитам.